厨师，一个低起点、易就业、高收入的职业， 被称为端着一个金饭碗的职业。尤其是近年来随着《舌尖上的中国》等饮食节目的风靡，掀起了饮食文化的新热潮，更是刺激着我国的餐饮...

培养目标 本专业致力于学校、单位等集体食堂烹饪专业人才和酒店厨师，培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位必备的文化基础知识，专业知识和操作技能，具备...